开罗（英文：Cairo；阿拉伯文：قـــاهــرة），属埃及首都及最大城市，也是非洲及阿拉伯世界最大城市。城市横跨尼罗河，为整个中东地区的政治、经济、文化和交通中心，位于埃及的东北部。面积约3085平方公里，2017年人口约2280万。。是阿拉伯和非洲国家人口最多的城市。
开罗横跨尼罗河，气魄雄伟，风貌壮观，是整个中东地区的政治、经济、文化和商业中心。开罗由开罗省、吉萨省和盖勒尤卜省组成，通称大开罗。夏季平均气温最高34.2℃，最低20.8℃；冬季最高19.9℃，最低9.7℃。
开罗是世界上最古老的城市之一。也是当今世界上少有的遭受战争破坏最少的古城。而且经历代王朝和政府不断修建和扩建﹐形成今天这个古今并存、互相辉映的大城市。
开罗位于尼罗河三角洲的南端，开罗大部分地区属于亚热带沙漠气候。在开罗，随处可见的建筑物是清真寺和宣礼塔。在阿拉伯语中，宣礼塔称之为“米纳尔”，指宣礼员站着呼唤人们祈祷的地方。
从7世纪起，随着伊斯兰教在西亚、北非一带广泛传播，清真寺建筑艺术不断发展，宣礼塔也演变为各种不同的式样，成为清真寺建筑不可缺少的一个组成部分、开罗城区的一大亮点。2019年11月29日，埃及航空开通杭州直飞开罗航线。2019年12月26日，位列2019年全球城市500强榜单第97名。
文化
开罗市内还有1869年为庆祝苏伊士运河通航而建的歌剧院所在地剧院广场和苏莱曼帕夏广场。苏莱曼帕夏广场和尼罗河之间是解放广场，广场内的花坛草坪清新明艳。附近有宏伟的埃及博物馆和现代艺术博物馆。现代开罗最明显的标志是高约187米的开罗塔，从这里可以俯瞰全城。
开罗是一座文化名城，它的高等学校闻名于世，成千上万的埃及青年在这里攻读，还有很多外国留学生在这里学习。这里有著名的开罗大学（2013QS世界大学最新排名501-550段）、艾因沙姆斯大学、古老的艾资哈尔大学等。这些高等学府为埃及、中东地区和非洲培养了大批人才。
开罗是一座国际旅游城市。埃及政府决定在离开罗不远的“十月六日城”建立娱乐城，还将在红海沿岸和卢克索等地建立旅游村，在阿斯旺建立旅游治疗中心和野生动物园，以各种服务吸引游客。开罗夏天气温为17℃－42℃，冬天为5℃－33℃，昼夜温差大，容易中暑，游客要小心防范。
开罗市政建设在不断发展，如今开罗机场已同市区连成一片，形成新城区——纳赛尔城，人们称之为“新开罗”。新城区纵深几十公里的范围内，矗立着拔地而起的建筑群，其中占地面积最大的是国际博览会建筑群，作为中东专区最大的展览会场，每年春季都要在这里举行国际博览会，人们预料，新城区不久将会成为埃及的又一经济中心。
开罗是阿拉伯电影世界的中心，出现过尤瑟夫·夏因、默罕默德·纳扎尔这样的电影大师，素有中东好莱坞之称。每年11月下旬在开罗举办的开罗国际电影节，是阿拉伯世界影响深远的第七艺术盛会。
