漆器的涂料是没有毒的，和现在的化学漆不同。传统漆器工艺核心材料是取自漆树的天然漆，国人称之为“大漆”，与现今流行的“化学漆”有天壤之别。天然漆器属于无毒无害的绿色环保用具，具有防腐、防潮、轻便、色泽沉着优雅等优点，是彩陶、青铜之后，三国两晋南北朝青瓷兴起之前的重要社会日用品。
传统的漆器餐具，即漆涂在各类用于摄取或分发食物的用具和器皿的表面，所制成的日常器物，比如碗、筷、勺、盘、碟、壶、杯子、酒器、盛器等。通常以木、竹、钙塑等原料制成，具有易洗、不易破碎和良好隔热效果。
什么是大漆？大漆又叫生漆、中国漆、土漆，是割开漆树树皮，从韧皮中流出的一种白色粘性乳液，自然环保，被称为可以食用的涂料。
大漆有哪些种类？我们常说大木漆和小木漆。大木漆多为自然野生漆树所产，生漆燥性好，干得快，但产量少。小木漆是人工培育的漆树所取，开割期较早，燥性较差，干得慢。根据漆的用途，可分为生漆、熟漆、半熟漆。
生漆是采割回来后，经过滤可以直接使用，一般用作靠木漆、刮灰、裱布、红木家具擦漆等；熟漆是指生漆经过滤、晾、晒、脱水后的精制漆，包含红推光、黑推光和透明漆；半熟漆，也叫提庄漆，用于推光后揩清。
大漆是什么颜色的？漆树流出的生漆是白色，与空气接触后变成红褐色。制成红推光、透明漆后，加入矿物颜料可调配出各种艳丽的颜色。
大漆有毒吗？《本草纲目》记载：漆，辛、温、无毒。在古代，大漆用于治疗痛经、疝气等疾病。在陕西安康、云南怒江等地，人们会从漆籽中提取漆籽油食用。“漆油炖鸡”是傈僳族、怒族的传统滋补食品。在日本、韩国，有以漆树花、籽为原料的保健饮料产品。
为什么大漆会让人过敏？因为生漆中含有漆酚，会导致接触性过敏皮疹。一般经过几次过敏后就会脱敏，终身免疫。大漆对人体产生过敏反应很正常，就像有些人对牛奶、鸡蛋等食物过敏一样。
制成器物后，还会让人过敏吗？大漆干燥后，漆酚就聚合成膜，就不会再导致过敏，所以使用漆器很安全。
为什么大漆作品十分昂贵？
一是因为漆原材料贵，制作时异常耗费人力。一棵树一年产漆约0.5千克，便是我们常听的“百里千刀一两漆”。
二是生漆来之不易。割漆工每天半夜开始爬坡上树工作，直到中午才能回住地休息，在深山中的窝棚里住四五个月，一日只吃两餐。
三是漆器作品多会用到其他辅助材料，如金、银、翡翠、深海贝壳等贵重之物，所以就一起升值了。
四是漆器制作工艺异常繁琐，有棬榡、合缝、捎当、布漆、垸漆、糙漆、推光、揩清、镶嵌、堆漆、贴箔、罩明等上百道工序。一件漆器的制作周期往往耗时数月甚至几年。
腰果漆也是大漆吗？腰果漆也是植物漆，上世纪50年代我们与日本闹矛盾，不再供应大漆给日本，于是他们将南亚出产的一种腰果压榨提炼，与桐油混合，制成腰果漆。
但腰果漆的耐酸、耐碱性与大漆相比差距很大，加上现在人们追求快速、高效，在腰果漆中添加化学物质，增加了毒性。
