开膛手杰克是1888年8月7日到11月9日间，于伦敦东区的白教堂（Whitechapel）一带以残忍手法连续杀害至少五名妓女的凶手代称。犯案期间，凶手多次写信至相关单位挑衅，却始终未落入法网。其大胆的犯案手法，又经媒体一再渲染而引起当时英国社会的恐慌。
至今他依然是欧美文化中最恶名昭彰的杀手之一。虽然犯案期间距今已达百年之久，研究该案的书籍与相关研究也日渐增多。但因缺乏证据，凶手是谁却是各说其词、毫无交集，因而使案情更加扑朔迷离。可是开膛手杰克的身影却透过媒体、摇滚乐、玩具等物品不断出现在今日的大众文化之中。
2007年，在拍卖会上出现了他在9月29日杀害一名女性时留在其尸体旁的披风，这件披风被送入DNA检测后，发现了凶手的DNA。
2014年，国际DNA专家通过DNA比对，目前认为已被列名嫌疑犯的波兰移民亚伦·柯斯米斯基就是开膛手杰克。被认定是开膛手的亚伦柯斯米斯基和他的受害者们，都住在伦敦东区的贫民窟或在附近卖淫，地缘关系深厚，据信这份证据的可信度极高。
2014年12月《独立班》报道称，当时专家对一个谋杀现场的DNA样品分析后，鉴定出一个叫作“314.1C”的关键基因突变。基于对受害者后代DNA样品的分析，认为这种基因突变非常罕见，以此认定杰克身份。然而DNA司法鉴定专家表示，发生基因突变的实际上是“315.1C”，这种基因突变非常普遍，在90%的欧洲人后裔中普遍存在，很难证明其就是凶手。
犯案地点
开膛手的犯案地点集中在伦敦东区（East End of London）白教堂（White chapel）附近。这里在当时是著名的移民集散地，远从俄罗斯和东欧来的数万移民定居在此。由于收入微薄，此处早已成为贫穷与犯罪的温床，街头上流落着无家可归的流氓与拉客的娼妓。虽然苏格兰场（伦敦警察局别称）于1829年就建立全市巡逻网，但薄弱的警力仍难以负担每晚有数万妓女出没的东区治安。
作案特征
1888年8月7日至11月9日之间，英国伦敦东区白教堂附近连续发生了6起类似的妓女被谋杀并毁尸的案件。
白教堂一带向来龙蛇混杂，虽然犯罪频传，但鲜有类似耸人听闻的残暴的夺命案件。
在第2起命案发生之后，媒体将这两个案件被合称为“白教堂连续谋杀案”，并对凶手犯案的残暴手法大肆报导。当地媒体的绘声绘影让当地居民惶惑不安，平常人家的妇女至此已不敢夜行。
但很快又发生了第3起相似的命案，一家新闻社接到了一封用红墨水书写，并盖有指印的信件，写信人以带着非劳动阶层调调的戏谑语气表明自己是连续命案的凶手，并且署名“开膛手杰克”。
发生了第4起类似命案，同一新闻社又收到了被认为是出自同一人之手的明信片。警方当时对此线索并不看重，认为只是众多借机恶作剧的把戏之一，但是经过媒体的报道，“开膛手杰克”之名不胫而走，传遍了英国乃至全世界。但极端嗜血变态的“杰克”并没有满足。一名26岁的妓女玛丽·凯莉在自己的住处又遭杀害，尸体横遭剖腹，体内器官被掏出散布在房间内，景象宛如人间地狱。
据分析，这一连串的案件存在许多相似特征:
1.所有被害人都是社会最底层的廉价妓女，除了玛丽·凯莉外都无固定住处。
2.多数被害人都曾结婚并育有子女，后来都脱离家庭而混迹伦敦东区，并且都有同居人。
3.所有被害人都有中到重度的酗酒问题；酗酒也常是这些被害人离开家庭的原因。
4.除了玛丽·凯莉一案外，其余各命案的死者在尸体被发现前一两小时都曾有人目击还在街道上活动，并且都已酒醉。
5.除了玛丽·凯莉一案凌晨三点许有邻居听到一声女人呼救外，其余命案虽然案发地点都离通衢要道不远，附近也多有住家，命案发生时却似乎都悄无声息。
6.警方认定命案死者生前皆未有强烈挣扎的迹象。
7.每一起命案发生前三十分钟到两小时内，都有证人目击死者和一年纪三十开外、结实、相貌端庄、留须戴帽的男子交谈。
犯罪手法
到了20世纪90年代，也就是白教堂连续杀人案发生了100年之后，人们对杰克的作案手法才有了比较全面的了解。从而能推断出杰克的很多特点：
A.他必须具有相当的解剖学知识。
B.考虑到当时的环境（室外，基本上没有任何照明，不得不随时警惕周围的情况，极端紧张的时间），杰克肯定是一个熟练的用刀者。
C.大多数的受害人的颈部都是从左到右被刀伤害，说明杰克很有可能是左撇子，或者两手都能熟练用刀。（这个推测间接指明杰克很有可能是有经验的医生或者解剖学者；也不排除杰克从受害者背后行凶的可能）。
D.杰克有可能不是单独作案。（这个推论被“皇家阴谋论”者广泛接受，但没有任何证据表明杰克有同伙）。
E.杰克必须是有一定体力的人。
F.杰克有固定的正当职业（犯罪时间多为周末），应该是单身居住（晚上独自外出，作案时间为零点过后）。
G.社会存在感低，不引人注目.
