何仙姑，原名何琼，盛唐时永州零陵人，一说广州增城人。道教八仙之一，原型为一个容貌非凡的美女，经常手持荷花。其身世有多种说法，最早可见于戴孚《广异记·何二娘》，《太平广记》卷六二引《广异记》，称广州有何二娘，以织鞋子为业。在流传比较多的传说中，何仙姑是何氏之女，十三岁时入山采茶，巧遇仙人（或指吕洞宾）收为女弟子，赐仙桃或仙枣、云母粉，食之成仙。在各类传说中，何仙姑兼具仙女、道姑和女巫三重身份。
据明陈梿《罗浮志》及《历代神仙通鉴》等书记载，何仙姑是唐武则天时代广州增城县何泰的女儿，十三岁时在入山采茶时遇见一位道士。道士给她吃了一个桃子，从此不饥不渴，洞知人事休咎，后于唐中宗景龙年间（707-710）白日登仙。
修行轶事
吃桃成仙
何仙姑，本名何秀姑，是广州增城县小楼区新桂乡人，唐武则天某年夏历三月初七出生。是增城县以做豆腐为业的何泰之女儿，十三岁时在入山采茶时遇见一位道士。道士给她吃了一个桃子，从此不饥不渴，洞知世事休咎，后于唐中宗景龙年间（707-710）白日登仙。
吃云母成仙
何仙姑，本名何秀姑，唐武则天某年夏历三月初七出生。是广州增城县小楼区新桂乡以做豆腐为业的何泰的女儿，秀姑自小聪明伶俐，十四岁时幸遇云游到此的吕洞宾。吕给她吃了一些云母片，从此能知人间祸福，并常去罗浮山里访仙。后父母为她找了个姓冯的婆家，秀姑不肯嫁人，于中宗景龙某年八月初八自投家门前的水井。投井时只穿着一只鞋，还有一只鞋留在井台上。此后，她从福建莆田的江河里漂出来，原来那井与河是相通的。在当时传为奇案，遂有秀姑已经“登仙”的传说。
仙姑还在代宗大历年间（766-779）现形于故乡小楼，有人看见她在西园寺一棵荔枝树下乘凉，把绿绸腰带挂在树上。如今此地称“挂绿园”，而这棵荔枝所结的果实均有一条绿色彩带，即增城著名的“挂绿荔枝”。关于这棵奇树，清屈大均《广东新语》及《增城县志》均有记载。后来人们在小楼建了一座何仙姑家庙，此庙至今尚存，大门上有一副对联：“千年履迹遗丹井，百代衣冠拜古祠”。
罗浮山采杨梅
广州有何二娘，以织鞋为业，二十岁那年突然去罗浮山寺，常为寺众采杨梅充斋，但罗浮山并无杨梅，故僧众都不知这些杨梅从何而来。罗浮山北四百里外，有循州山寺，寺前有杨梅树，大数十围。有一次循州寺僧来罗浮山，谈起某月某日有仙女到他们寺前采梅，罗浮寺僧一听，正是何二娘采梅充斋之日，于是远近都知道她是“仙女”了。唐开元（713-741）中，敕命黄门使往广州访求何二娘，得之，但她却在随黄门使赴京途中突然失踪，从此绝迹人间。其后也有学者猜测这个何二娘就是增城的何仙姑。
