一日三餐已经成了人们生活的标配，每天都要吃早中晚三顿饭，这是最基础的，有些人加班或者熬夜的时候，还会再有一顿宵夜，吃饭其实也就是为了填饱肚子，有力气去做事。只不过可能很多人不知道的是，一日三餐其实是从宋朝时期才开始的，而在此之前基本上都是一天只有两顿饭，这又是为什么呢？
要说吃饭的问题，得要从最开始的原始社会讲起。我们最早的祖先一天没有固定的吃几顿饭的概念，只要是饿了就会吃，不饿就不会吃，所以吃饭起来其实是很不规律的。到了商朝时期，基本上已经形成了按时吃饭的习惯，但是吃饭的多少还是得看人，先秦时期如果是一般人，一天就两顿，但贵族可能会多一顿。
也就是说，大家应该还是以一天两顿为标准，而有些贵族一天三顿饭，吃饭的多少成了一种身份的象征。宋朝之前，百姓依旧是一天两顿饭，只有皇室一天可以吃四顿，而诸侯一天三顿，比如在西汉时期，淮南王叛变被流放，而在给他的圣旨上面就明确写着“减一日三餐为两餐”，可见餐数就代表着一个人的身份。
而一天两顿饭就是白天出门干活之前吃一顿，干完活晚上回来之后再吃一顿，而且宋朝之前基本上晚上都有宵禁，到了点之后必须回家待着，外面也没有其他人，没有什么娱乐活动，就回家去睡觉了，除非是一些有钱人晚上还会多一顿宵夜，基本上还都是一天两顿的。
但是到了宋朝时期，情况就完全不一样了，虽然很多人认为宋朝是弱宋，但是不可否认的是宋朝的经济的确是非常发达的，夜间也取消了宵禁，晚上人们都可以出门溜达，夜生活比之前的朝代都要丰富很多，各种酒肆的地点也不再被限制，所以人们的餐数就多了一顿，改为一日三餐。
因此，一日三餐的确是从宋朝时期才开始的，毕竟在以前经济发展都不算很好，只能说与同时代相比是盛世，但是放在宋朝面前就不怎么样了，所以百姓一天顶多也就只能吃两顿饭，一方面是因为有这个约定俗成的规矩，另一方面也确实是吃不起，也许偶尔会有三顿饭，但是经不起天天吃，所以两顿饭才是常态。
宋朝就不一样了，可以说是古代最幸福的一个朝代，甚至还出现了外卖，经济发达的时期，人们也能消费得起了，所以一日三餐就这样慢慢固定下来，一直延续到了今天，成为了标配。
