百利甜酒是一款洋酒，属于爱尔兰威士忌，该酒采用新鲜优质的爱尔兰奶油、纯正的爱尔兰威士忌、以及马达加斯加的香草和天然可可豆制作而成。通过独特的酿造工艺技术，百利既保持了奶油的天然新鲜和丝绸般的顺滑口感，又达成了奶油和威士忌的美妙融合。
百利甜酒的口味为何如此美妙
当人们来到爱尔兰追寻百利的故事，他们脑中一直有个疑问挥之不去，是什么让百利的味道如此美妙？当他们到了爱尔兰，在受到热烈欢迎的同时，只需环顾四周这个谜题就这样轻松的被解开。
百利甜酒，新鲜奶油和上等威士忌的美妙融合。百利甜酒采用最上等的配料酿造而成，保持了奶油的纯天然新鲜状态和甜美口感。
爱尔兰的五谷和牛奶有着优良的传统，百利甜酒要使用100%的纯天然生产过程来将威士忌和奶油融合在一起。威士忌和奶油之间有着独特的关系，这就是说奶油是靠威士忌来保存的。
实际上奶油在威士忌中可以保存的很好，即使是一瓶保存了两年的百利，你喝起来味道就和开瓶那天一样新鲜。当我们将巧克力香味（一种独特的可可粉和香草荚），焦糖和白糖，和威士忌及奶油混合在一起，我们就可以尝到美妙的百利了，这种原味爱尔兰奶油正在被全世界的人享用。
百利甜酒创意来源
百利是R&A百利的一种独特创意，这种创意来源于爱尔兰传统的酒厂蒸馏法和历史悠久的畜牧业的结合。
百利的专属爱尔兰奶牛
百利仅使用指定爱尔兰牧场的爱尔兰牛奶。共1500个牧场，40000头指定奶牛！所以无论你在挪威或是新西兰，加利福尼亚，或是中国喝百利，你都不用怀疑你喝到的奶油全是来自爱尔兰。为什么我们只是用爱尔兰奶牛？因为这些爱尔兰奶牛每年有9个月呼吸着室外的新鲜空气，吃着那里最精致，最环保，最美味的牧草。
视牧场为生命的牧场主们
乔·海登（Joe Hayden），是百利农场的其中一位农场主他在Wicklow乡村拥有100头优质奶牛。和爱尔兰其他农夫一样乔拥有自己的农场（他们家族从1865年开始经营）。所以对乔来说这不仅仅是份事业，也是他的生命，他家庭的未来。
刚挤出的牛奶不超过36小时就会运送到百利的工厂去。并且在第一时间内把它混合成奶油添加到爱尔兰威士忌中。
威士忌
威士忌，这个词来源于盖尔语“生命之源，水”，这是1000年前由一位修道士发明的。蒸馏威士忌在1608年首次被获准。猜猜在哪里获准的？你应该已经知道了，在爱尔兰！百利甜酒由Bushmills蒸馏大师挑选陈年三年以上的爱尔兰威士忌调和而成。
