健力士黑啤是爱尔兰的国宝，在爱尔兰，哪里都有它的身影。
健力士黑啤展览馆
到了都柏林，一定要去参观健力士黑啤展览馆。健力士，源于家族名，历经250年风雨之后，最终成为一个世界闻名的黑啤品牌。健力士黑啤展览馆是健力士综合体系的一个新中心，在那里您会对传统之外的爱尔兰产生耳目一新的认识。
健力士黑啤展览馆落成于1904年，占地64英亩，芝加哥建筑风格，整体建筑由钢筋铸成。啤酒展览馆共有八层楼，系统地介绍了健力士的企业文化。一楼可以品尝纯正的黑啤；二楼现场展示了健力士黑啤的酿造过程；三楼是健力士黑啤广告展，有招贴画、音像制品……
健力士黑啤
一般指吉尼斯黑啤酒。吉尼斯黑啤酒作为帝亚吉欧旗下的著名啤酒品牌，是世界第一大黑啤酒品牌。吉尼斯黑啤酒也是吉尼斯世界纪录的起源。
吉尼斯黑啤酒的品质体现在酿造的每一个过程中，由大麦，啤酒花，水和酵母四种原料酿造而成。使用烘焙的大麦酿制的吉尼斯黑啤酒拥有特色的深色以及独特的口味。吉尼斯黑啤酒在全世界50 多个国家都有酿造。
健力士黑啤的发展历史
1759年，一个名叫阿瑟·吉尼斯的人在爱尔兰都柏林市圣詹姆斯门大街建了个啤酒厂，生产 一种泡沫丰富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒，这就是吉尼斯黑啤酒。
成立之初，爱尔兰已有200家啤酒厂，其中仅圣詹姆斯门大街就有10家，竞争异常激烈。然而，吉尼斯啤酒公司还是在众多啤酒公司中脱颖而出。
到1930年，每10个都柏林男人中就有一人或直接或间接靠吉尼斯啤酒厂维持生计。
到1833年，它已成为执爱尔兰啤酒市场最大的一家酿酒厂。
1886年，阿瑟·吉尼斯在伦敦建立了一家公司。
吉尼斯黑啤酒在50多个国家酿造生产，销往150多个国家，每年销量为18.83亿品脱(约9亿多升)。
1951年，在爱尔兰韦克斯福德郡的一次狩猎聚会上，英国基尼斯啤酒公司的执行董事休·比弗爵士，没有命中一只金鸻，他抱怨说，这是世界上飞得最快的鸟了。可是他的同伴不同意，与他发生了争执。比佛被激怒了，他想从书中找到支持自己的论据，可是他惊奇地发现，没有一本书对鸟的速度作过这种详述。
1954年，就松鸡是否比金鸻快又展开了一场争论。休爵士意识到，人们在酒吧里常常会遇到这样的问题，如果有一本书能为这类争论提供答案的话，既能帮人们找到吹牛的依据，又助了酒兴，又能卖出更多的酒，酒吧会受益无穷。于是，他决定由自己的公司出版一本记录这种 “世界之最” 的书。《吉尼斯世界纪录大全》的名声远远大于其最初作为黑啤酒的起源。
吉尼斯世界记录正是吉尼斯啤酒公司的一个成功创意，其目的是提升吉尼斯品牌的知名度。在200多年的发展过程中，吉尼斯啤酒公司一直不断设法吸引人们对其品牌的关注，这也正是它成功的“秘方”之一。
