曹姓，中文姓氏之一，三国时期魏国国姓，源自西周王族支系，为中国最古老的姓氏之一。在宋版《百家姓》中排第二十六，2016年排名第三十二。
曹姓在中国的来源主要有：一支出自姬姓，周文王第十三子曹叔振铎，受封于曹，建立曹国，后为宋国所灭，子孙便以国为氏。一支出自中亚昭武九姓的曹国（今乌兹别克撒马尔罕东北一带）。一般认为，公元前十一世纪，出自姬姓的曹氏是最重要的来源，曹叔振铎亦被认为是曹姓始祖。
曹姓在川甘地区和中原比较兴盛，主要集中在河南，河北，四川三省，占全国人口0.59%，总人口约730余万。
曹（汉语汉字），古又作&曺&。本义为“救济粮”、“粮草”、“饲料”；转义为“吃粮之人”、“庶人”；再转义为“庶务”。根据给定字形解释。会意。参见说文解字【卷五】【曰部】狱之两曹也。在廷东。从东，治事者；从曰。徐锴曰：“以言词治狱也。故从曰。
金文的曹字还有一种字形为女部加枣，分明表示与枣有关系。最古老的曹地一定是盛产野枣的地方，以采枣为重要食物来源的原始群体，自然很重视枣的收成，把枣当作氏族的图腾。原始的曹字是由上部长满果实的树枝状形，下加口字，正表示人们等待枣树上的枣成熟后可以食用。也有下加日字，表示把枣打下树后需要日晒，待枣变成暗红色后，方变成甜，滋味甘美。曹人所居住过的地方称曹地，建立城堡称曹邑，最终发展为国和姓。
曹姓来源说法
1、赐受曹官以官为氏
在人类社会发展的进程中，人们与自然的斗争最艰巨的是和水患的斗争。相传在远古时代，我们祖国大地是“水浩洋而不息”，因此曾出现过“积芦灰以止淫水”的着名女神女娲。居住于共（今河南省辉县）的共工氏族是世代相传的治水世家。据说在颛顼时，共工曾与颛顼争“帝位”，发生了战斗，共工企图放水来淹颛顼，结果被颛顼杀掉。但是共工的后世子孙仍作水官，在部落联盟中担任治水的职务。到了“华夏部落联盟”时期，又出现了治水英雄鲧和禹。鲧虽然付出了艰辛的努力，但治水却未取得成功。其后，禹总结了鲧用筑堤堵流的方法而致治水失败的教训，改用疏通河川、开导阻滞（疏川导滞）使洪水畅流无阻地由小归大、流人大河的方法，终于治住了洪水，变水害为水利。
在大禹治水时，陆终第五子（另说为第六子）安正逢其时，他因佐夏禹治水有功而被赐曹官。曹官也就是“圜土”为牢，看押奴隶的官，这在当时以镇压奴隶为主要职能的奴隶主政权中并非小官。安后来以官为氏。这是曹姓得姓之始。
曹安始居于今河南灵宝县曹水，此地是曹安受姓之地。曹安曾为夏代国君，附近有曹阳坑、曹阳墟。
曹安后来曾被禹所攻。禹为什么攻曹呢?原因是炎黄部落联盟在发展壮大过程中，将东夷族大部分融合了，禹是三族联盟的最后一位首领，相传他在晚年曾举荐东夷族首领伯益做继承人，但暗中却为传子着想，竭力为其子启培植羽翼势力。三年后伯益把政权让给了禹的儿子启。大概由于从尧到舜、从舜到禹，都是实行禅让制，惟独从禹到启是传子，因此引起曹、有扈、魏、屈骜等氏的不满和反对，于是禹攻曹。曹因被攻，被迫迁于河南滑县之曹，即《诗序》所谓“卫国有狄人之败，出处于漕”。
到商灭夏后，曹姓又常与商朝对抗，成为方国，称做曹方。因被商讨伐，而东迁于山东定陶县。河南滑县曹故地于西周初年成为卫国的曹邑。公元前660年，卫国被翟击败，漕（同曹）邑也就被翟占领，原来卫国被封在漕邑的后代就用祖先的封邑名“漕’’作为自己的姓氏。在汉代有游侠漕中叔、漕少游。《千家姓》云：西河族（今河南省浚县、滑县及其迪南、迪北一带）。漕氏又演化为糟氏，《续通志·氏族略六》载：明嘉靖主事糟土奇。
2、受封曹国以国为氏
出自颛顼帝的后裔。相传颛顼帝有曾孙叫吴回，在帝喾时为火正祝融。吴回的儿子陆终娶鬼方氏的女儿女嬇为妻，生下六个儿子，其五子名安，曹姓，封在曹国。周时，武王改封曹安的后裔曹挟于邾国（今山东省曲阜东南）。战国时，邾国被楚宣王所灭。之后，邾人有的以国为氏，改为朱氏；有的仍以曹为氏，是为曹氏。
