儿童节是所有儿童的节日，正常时间是6月1日，不过荷兰不一样。荷兰的儿童节叫Sinterklaas圣尼古拉斯前夜，时间是每年的12月第5天。而且这一天还跟圣诞老人有关系，由圣诞老人给孩子们发礼物。
每年的12月6日是欧洲传统的“圣·尼古拉斯日”（St.Nikolas day）。传说每年的这一天，尼古拉斯都会给孩子们带来糖果和小礼物，而他的随从克拉普斯（Krampus）则会惩罚那些这一年中做了坏事的孩子。一些国家还将12月6日作为宗教纪念日“圣·尼古拉斯日”，给孩子和穷人们赠送礼物。
主要人物
Sinterklaas
圣尼古拉斯这个节日的名字来自于这位和蔼的白胡子老爷爷，他的名字正是圣尼古拉斯。每年，圣尼古拉斯都会乘船从西班牙出发来到荷兰，举行盛大的节日庆典。他穿着红色长袍，戴上面画着金色十字的红色尖头帽子，举着金色的长杖骑白马带领节日游行队伍穿过人群，凡是他经过之处，都会受到荷兰人民的热烈欢迎。
Zwarte Piet
Piet是圣尼古拉斯的助手，因为他全身黝黑，所以被称为Zwarte Piet（zwart就是荷兰语中“黑”的意思）。和以庄严而高贵的形象出现的圣尼古拉不同，彼得一般穿着杂技演员和小丑的衣服，扮相滑稽，经常恶作剧。
近年来也出现了一些对黑彼得形象的争议，因为有人认为黑彼得的存在是暗示黑奴制，含有种族歧视的意味。不过对大多数荷兰人来说，黑彼得只是一个单纯的受欢迎的节日特色形象，是给孩子们带去快乐的使者。每年都会有许多人自愿打扮成黑彼得，帮助圣尼古拉斯完成各种各样的任务，他滑稽有趣的扮相也给这个节日增添了更多活泼和喜庆的色彩。
人物原型
圣·尼古拉斯（270-346年）是圣诞老人的原型，是古罗马历史上真实存在的一位主教。公元3世纪末，圣·尼古拉斯出生在地中海沿岸的潘特拉（Patara）。他虽出生在一个富裕家庭，但从小心地善良，乐善好施，经常救助穷人。圣·尼古拉斯喜欢以匿名的方式赠送给当地穷人各种礼物。在公元346年去世后，他被尊称为圣人，其生前事迹后来演变成今天圣诞老人的传说。
习俗
Chocolade letter
字母巧克力是圣尼古拉斯节的特色传统美食，深受孩子们的欢迎~每个人得到的字母巧克力造型一般是自己的名字的首字母。
Pepernoten
还有一种节日特色的食物是Pepernoten，这是一种胡椒味的小圆饼干，甜甜的饼干中又有一丝辣味，味道非常特别。
Pakjesavond
Pakjesavond是从二战结束后才开始兴起的一个节日习俗，发达的经济给了圣尼古拉斯“给予的文化”更加广阔的发展空间，人们在这天以圣尼古拉斯的名义匿名互赠礼物，在送出的礼物、贺卡和小诗下署名“圣尼古拉斯和黑彼得”孩子们会在这天的夜晚把鞋子放在壁炉边，等待“从烟囱进入的圣尼古拉斯和黑彼得”把带来的礼物和糖果放在里面。
